II Feira Mineira de Cutelaria em BH: confira todas as atrações

Evento promete encantar os amantes da faca com workshops gratuitos, apresentação da escola de Esgrima Renascentista, desafios de corte, arremessos de machado e muito mais

A capital mineira receberá, nos dias 3 e 4 de junho, a 2ª edição da Feira de Cutelaria, no Mercado Novo de Belo Horizonte. O evento propõe divulgar a arte milenar de fabricação de instrumentos de corte, além de aproximar os amantes das facas dos cuteleiros de vários estados do Brasil.

Confira todas as atrações que animam o evento:

WORKSHOP DE AFIAÇÃO DE FACAS

O Workshop de Afiação de Facas é um curso oferecido pela AFIAFACA BH. A oficina é ministrada pelo instrutor Yann e pretende mostrar aos alunos os métodos mais corretos de afiação de faca, técnicas especiais e como usar pedras de afiação. O workshop terá duração média de 30 minutos.

DESAFIO DE CORTE

Neste desafio, os participantes passam por três bancadas para testar a afiação de suas facas, forjada por eles próprios. Seguindo as regras definidas pelo regulamento, os participantes utilizam equipamentos de proteção e o público assiste a intensa disputa na área externa da prova. A semifinal será realizada no dia 3 de junho e a grande final no dia 4 de junho.

WORKSHOP FORJAMENTO DE PEÇAS ARTESANAIS

O forjamento é um dos processos mais antigos e importantes para a confecção de lâminas, objetos e ferramentas de metal. O workshop tem como objetivo demonstrar ao público algumas técnicas de forjamento, utilizando uma pequena forja à carvão, uma bigorna e diversos instrumentos. O workshop terá duração média de 30 minutos.

APRESENTAÇÃO DA ESCOLA DE ESGRIMA RENASCENTISTA

Fundada pelo Professor David Balparda, a Escola Dardi de esgrima histórica toma emprestado o nome da antiga escola Dardi, escola bolonhesa de esgrima, e busca aplicar tratados de combate com armas brancas dos discípulos da antiga escola Dardi em um treino de arte marcial.

ARREMESSO DE MACHADO

O arremesso de machado é a marca registrada da Cutelaria Orc, de Belo Horizonte. Através de uma gaiola retangular, protegida por telas, o público é desafiado a acertar os alvos em madeira usando os machados da Cutelaria! É diversão garantida!

“A 1ª edição da feira mostrou que o belo-horizontino buscava mais sobre a Cutelaria Artesanal Brasileira, por isso, a 2ª edição, promete popularizar ainda mais o ofício de fabricação de instrumentos de corte”, disse  Vitor Galery, idealizador do evento.

A feira conta com cerca de 60 expositores, que disponibilizarão peças únicas e artesanais para todos os segmentos, acessíveis tanto para admiradores quanto para profissionais da cozinha. Além disso, o público presente também poderá aproveitar a gastronomia e a diversidade do ambiente, que está no coração cultural da cidade.

Programação

Dia 03/06:

10h: Abertura da Mostra de Cutelaria

11h: Prova de desafio de corte

13h: Workshop Afiação de Facas

14h: Workshop Forjamento de facas ao vivo

16h: Workshop afiação de facas

20h: encerramento das atividades

Dia 04/06:

10h: Abertura da Mostra de Cutelaria

11h: Prova de desafio de corte

13h: Workshop Afiação de Facas

14h: Workshop Forjamento de facas ao vivo

16h: Workshop afiação de facas

18h: encerramento da ll Feira Mineira de Cutelaria

Serviço: 2ª Edição Feira de Cutelaria – Entrada Franca

Onde: Mercado Novo de Belo Horizonte – Av Olegário Maciel, 743 – terceiro andar –

centro – Belo Horizonte

Quando: 3 e 4 de junho